アーモンドフロランタン

SOLD OUT

カリッとアーモンドの層が美味しいフロランタン。
香ばしく焼き上げたキャラメル部分とクッキー部分のバランスが絶妙です。
お酒のお供にも合うと思います

上部のアーモンドキャラメル、歯にくっつかない焼き加減、毎回悩みます。ちょっとした温度や湿度で焼き時間が変わってくる…お菓子作りは化学の実験みたいですね。
ちょうど良く焼き上がった時のツヤの美しさ、、、
うっとり眺めていてはいけません。
キャラメル部分が冷えて固まる前に、定規を当てて食べやすいサイズに切り分けます。
緊張感と達成感、、両方体感できる手のかかるお菓子です。

今回は、形を変えて，クッキー缶に入れているサイズ3.5×3.5cmを4枚です

【商品名】　アーモンドフロランタン
【名称】　　焼菓子
【原材料名】小麦粉・発酵バター・　
　　　　　　砂糖・スライスアーモンド・
　　　　　　生クリーム・全卵・蜂蜜・
　　　　　　水あめ・ゲランドの塩.／膨張剤
　　　　　（一部に小麦・卵・乳成分含む）
【内容量】　　1袋
【賞味期限】　2025年9月19日
【保存方法】　高温多湿を避けて、
　　　　　　早めにお召し上がりください。

【送料について】

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